Green Smoothie Diet – Diet Sehat Dengan Minuman Nikmat

Green smoothie diet kini semakin banyak digemari seiring banyaknya pelaku diet yang merasa kesulitan beradaptasi dengan pola makan diet yang mereka jalani. Memasukkan minuman sehat seperti smoothie pada diet yang mereka jalani ternyata telah terbukti menjadi program penurunan berat badan yang menyehatkan juga efektif.

Bagaimana tidak, minuman green smoothie yang berasal dari buah dan sayuran segar ini memungkinkan para pelaku diet mendapatkan manfaat yang lebih. Yaitu, selain menyehatkan karena tingginya kandungan vitamin dan nutrisi, juga serat yang terkandung akan membuat pelaku diet merasa kenyang lebih lama.

Diet Green Smoothies
Image credit: Green Smoothie by Ralf Kabelitz, at commons.wikimedia.org/wiki/File:Gr%C3%BCnes_Smoothie.jpg

Namun untuk sahabat yang masih bingung apa itu smoothie, maka kita akan menjelaskan sedikit. Smoothie itu adalah minuman yang berasal dari buah atau sayur segar, atau kadang juga dari produk susu, yang dihaluskan menggunakan blender.

Nah kalau sahabat dirumah sering membuat jus, kaya jus alpukat, mangga, ataupun buah-buahan lainnya maka sebenarnya itulah yang namanya smoothie, bukan jus. Sedangkan yang namanya jus itu sebenarnya adalah cairan yang didapat dari hasil memeras/perasan dari buah atau sayur guna mendapatkan sari’nya saja dan biasanya selalu menyisakan ampas bekas perasan.

Contoh gampangnya adalah jus jeruk yang didapat dengan memeras jeruk dan menyisakan ampas jeruk. Nah, gimana sudah semakin jelas bukan?

Diet Green Smoothies atau green smoothie diet adalah diet rendah kalori yang didasarkan pada mengkonsumsi smoothies sayur dan buah buatan sendiri.

Smoothies adalah makanan rendah kalori yang tepat bagi para pelaku diet. Yang mana cara membuatnya sangatlah mudah, yaitu cukup menggabungkan beberapa jenis buah dan sayuran menjadi satu lalu diblender.

Dan tidak hanya itu, ternyata banyak juga yang menggunakan minuman green smoothies ini sebagai minuman detoksifikasi untuk membuat tubuh semakin sehat dan prima.

Resep Diet Green Smoothie

Green Smoothie - Minuman sehat para pelaku diet
Green Smoothie – Minuman sehat para pelaku diet
Image credit: Title: Smoothie Juice Drink . Thanks to Marijana1 for awesome images. Source: pixabay.com/en/smoothie-juice-drink-food-3697014/

Ada beberapa buah dan sayur yang menjadi favorit dan sering dijadikan bahan utama pembuat green smoothies. Diantaranya adalah seperti apel dan alpukat, lalu sayuran hijau seperti kangkung, brokoli dan juga bayam. Bahan ini dicampur dan diblender namun tidak sampai benar-benar lembut, jadi tektur smoothienya sedikit agak masih kasar sehingga masih bisa dikunyah.

Sekarang saatnya kita masuk dan membahas mengenai resep diet green smoothies ini.

Resep green smoothie: Gleaming Green Spinach and Lettuce Smoothie

Bahan:

  • 3 cangkir cincang romaine lettuce (atau sekitar 1 bongkol)
  • 2 cangkir daun bayam cincang (sekitar setengah ikat)
  • ½ cangkir irisan seledri
  • ½ cangkir potong dadu apel
  • ¼ cangkir potong dadu pir
  • ½ cangkir irisan pisang
  • ½ sendok makan jus lemon segar
  • 1 gelas air

Cara membuat :
1. Cuci semua sayuran dan buah-buahan secara menyeluruh sebelum menggunakannya mereka.
2. Letakkan daun selada romaine, bayam dan air bersama-sama dalam blender. Blender sampai lembut
3. Tambahkan seledri, apel dan pir. Blend lagi dalam kecepatan tinggi.
4. Terakhir, tambahkan pisang dan jus lemon dan haluskan sampai tercampur rata.
5. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dalam keadaan segar

~ Untuk 2 porsi

Variasi: Anda juga bisa menambahkan masing-masing ½ cangkir daun ketumbar dan peterseli sebagai variasi, atau menambahkan 1 ruas jahe.

Resep Green Smoothie ala Mayo Clinic

Bahan

  • 1 pisang
  • Jus 1 lemon (sekitar 4 sendok makan)
  • 1/2 cangkir stroberi
  • 1/2 cangkir buah beri lainnya, seperti blackberry atau blueberry
  • 2 ons bayam mentah segar (sekitar 2 cangkir)
  • Mint segar secukupnya
  • 1 gelas air dingin atau es

Cara membuat:

Untuk membuatnya sangatlah mudah, cukup masukan semua bahan dalam blender atau juicer dan haluskan. Lalu nikmati.

~ Untuk 4 porsi

Green smoothies minuman detox
Green smoothies minuman detox
Image credit: Title: Smoothies Detox Drink. Thanks to Xxolgaxx for awesome images. Source: pixabay.com/en/bottle-smoothies-detox-drink-852133/

Untuk komposisi mungkin bisa disesuaikan dengan selera. Namun bagi pemula yang baru saja mencoba diet green smoothies ini, ada yang menyarankan untuk menggunakan komposisi 60% buah dan 40% sayur. Ini supaya para pemula tidak terlalu kaget dengan rasanya, sehingga dengan komposisi awal seperti ini rasa buah bisa sedikit dominan, dan tidak membuat mual jika belum terbiasa.

Kemudian secara bertahap Anda bisa meningkatkan komposisi sayurnya menjadi 50:50, atau hingga komposisi sayur yang lebih banyak dari pada buah.

Green Smoothie bisa ini diminum disaat perut kosong. Apabila Anda ingin makan makanan yang lain, tunggulah kira-kira sekitar 30 menit. Smoothies ini minuman yang kaya akan serat sehingga bisa memberikan rasa kenyang, dan mudah dicerna, yang akan membuat tubuh Anda menyerap lebih banyak vitamin dan mineral.

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu konsisten untuk membakar kalori lebih banyak dari jumlah kalori yang Anda makan. Jadi fungsi dari green smoothies yang rendah akan kalori ini adalah untuk membantu Anda membakar lebih banyak kalori, tanpa harus merasa kelaparan.

Green smoothie juga dapat digunakan sebagai pengganti makanan tidak sehat yang sering Anda konsumsi,  serta dapat menjadi strategi cerdas untuk menurunkan berat badan. Itulah sebenarnya harus dilakukan saat kita mencoba menjalani diet green smoothies ini.

Diet Green Smoothies adalah salah satu cara diet yang perlu dicoba untuk mendapatkan badan sehat, langsing dan juga ideal. Green Smoothies adalah minuman sehat yang kaya akan serat karena sayur dan buah adalah bahan dasarnya.

Selain menyehatkan, minuman green smoothies juga sangat kaya akan antioksidan yang dapat melawan kerusakan sel dan juga bisa mengurangi reksiko penyakit diabetes, osteoporosis, membantu detoksifikasi, dan mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung. Jadi, apakah Anda sekarang tertarik mencoba diet dengan metoda diet green smoothie ini.

Referensi : Mayo Clinic: Green Smoothie - Link
(Visited 38 times, 1 visits today)

One thought on “Green Smoothie Diet – Diet Sehat Dengan Minuman Nikmat

Comments are closed.